Ao sair para o jantar, é comum ficarmos nos perguntando; ONDE IREMOS ?
Sem pensarmos em algum lugar préviamente, começamos por uma tempestade de idéias e lugares, onde críticas e lembranças nos obriga a recorrermos aos aplicativos afins.
FOTOS DO LUGAR E PRATOS
Passamos primeiramente a observarmos as imagens que nos auxiliam na decisão, em seguida veremos as mensagens dos clientes.
MENSAGENS NEGATIVAS E POSITIVAS
Óbviamente encontraremos mensagens de todos os tipos, elogiando e ou criticando o serviço e o atendimento. Claro que nos dias de pico o serviço está sobrecarregado e por isso teremos que predispor de uma dose maior de paciência. Em dias de menor movimento deveremos explorar mais a casa, conversando, perguntando e adicionando elementos para compor nosso conceito, pois nesta noite a casa nos oferece atendimento exclusivo.
AMBIENTE, DECORAÇÃO E ENXOVAL
As cantinas italianas se destacam pelo enxoval alegre e colorido, em meio a objetos e antiguidades que nos remetem a lugares, até sugerindo-nos uma belíssima viagem a Itália. A harmonização entre ambiente, atendimento e sabores complementa-se em nossa mesa, que por algumas horas será como se fosse a mesa de nossa casa, o lugar onde paramos a conversar, olhar nos olhos, rir e desfrutar da boa e farta gastronomia italiana.
MELHORES DICAS
Nunca se deixe levar pelos comentários negativos, pois todos são humanos, clientes e atendentes, suceptíveis a deslizes e erros que com diplomacia e educação certamente conseguiremos contornar e consertar, construa sua própria opnião, pois um dia após outro sempre haverão as diferenças. Seja exigente com seu desejo gastronômico mas condescendente para com seu momento, extraia do lugar a alegria necessária para o encontro e desfrute sempre com a máxima satisfação, pois o momento acima de tudo é seu.
EDISON IVANOV
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